Revuelto de setas con huevo, jamón y gambas

Ayer estuve en la frutería y había unas setas estupendas, además estaban a buen precio así que compré algo más de 1/2 kg. Con ellas hice un revuelto, estaba buenísimo, os dejo mi receta por si la queréis hacer.

INGREDIENTES:                     
–1/2 kg. de setas.
– 4 ó 5 dientes de ajo.

– Taquitos de jamón.
– 100 gr. de gambas.
– Dos huevos.
– Aceite y sal.

Lo primero que haremos será, cortar y lavar las setas y ponerlas en el escurridor.

Mientras se escurren las setas, pondremos aceite en la sartén y  echaremos los ajos picados.

Antes de que los ajos se doren, incorporamos las setas y las rehogamos durante unos minutos, hasta que se elimina el agua que han soltado.

Ponemos unos taquitos de jamón y rehogamos unos minutos más.

A continuación pelamos y lavamos las gambas y las echamos a la sartén.

Por último ponemos un par de huevos y lo mezclamos todo, hasta que cuajen y ya está.

A comeeeerrrrrrrrr!!!!!!