Ensaladas de tomates y aguacates.

Ensaladas fresquitas!!!!!

Cocinar, coser y cantar

Muy buenos días amigos y amigas, antes de nada felicitar a todos los Pedros, Pablos, Petras y Paulas que celebran su santo. Se nos presenta un día bastante caluroso, así que os voy a proponer una ensalada muy refrescante de tomates y aguacates.

Los tomates son del huerto de mis cuñados, sin abono, ecológicos, verdaderamente saben a tomates de verdad, los aguacates comprados en el super.

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(Fuente: Alimentos.org.es)

Propiedades del aguacate:

 Los aguacates son considerados uno de los alimentos más saludables del planeta, ya que contienen más de 25 nutrientes esenciales, incluyendo las vitaminas A, B, C, E, y K, cobre, hierro, fósforo, magnesio y potasio. De hecho, para obtener el potasio de un sólo aguacate, tendrías que comerte dos o tres plátanos. Los aguacates también contienen fibra, proteínas y unos beneficiosos fitoquímicos como el beta-sitosterol, la glutationa y la luteína, que ayudan a proteger nuetro organismo contra diversas enfermedades…

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