Arroz caldoso

Os dejo una receta que puse hace ya algún tiempo, estupenda para hacer en domingo.

Cocinar, coser y cantar

Como ya se acerca el fin de semana os voy a poner una receta muy fácil y apetitosa.
A todos nos gusta descansar el fin de semana y, si tenemos que comer en casa, pues lo mejor es hacer una comida que no nos lleve mucho tiempo en la cocina.
Yo creo que el arroz se debe comer recién hecho y, como durante la semana, debido a los horarios laborales y colegiales, se hace difícil que toda la familia coincida para comer, lo dejo casi siempre para los fines de semana.
Yo suelo tener el sofrito hecho y congelado, así, el día que decido hacer un arroz, lo saco del congelador un rato antes y sólo tengo que añadir el arroz y las gambas.

INGREDIENTES: (Para 4 personas)

– Una cebolla mediana.DSCF0734
– 2 ó 3 dientes de ajo.
– Un pimiento verde.
– Un pimiento rojo.
– Un tomate…

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