Sopaipas.

El día de Reyes volveremos a hacer sopaipas para desayunar. Además este año será especial, tenemos un bebé en casa.

Cocinar, coser y cantar

Como todos los años, el día de Reyes es un día especial en todas las casas, sobre todo en las que hay niños. Yo no tengo ya niños pequeños en casa, pero seguimos haciendo lo mismo que cuando lo eran. El día cinco por la tarde, después de merendar el roscón, nos vamos a ver la Cabalgata y después, antes de acostarnos, todos ponemos nuestros zapatos al lado de la ventana del salón. El día de Reyes por la mañana, nos levantamos y  todos vamos corriendo a ver si nos han dejado los regalos que cada uno pidió. Después de ver los regalos nos vamos a desayunar y hacemos “sopaipas”. Es una tradición en mi casa.

Las sopaipas son muy fáciles de hacer y están muy ricas acompañadas con chocolate, café con leche, etc. La masa es prácticamente la misma que la de los churros, pero más consistente.

Las…

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