Pimientos rellenos de carne

Os apetecen unos pimientos rellenos? Pues aquí os dejo mi receta

Cocinar, coser y cantar

Buenas tardes a todos, hoy os voy a dejar una receta fácil de hacer y muy rica y saludable, pues combina las proteínas de la carne con las vitaminas de los pimientos. Además los podemos acompañar con un poco de arroz y, están riquísimos.

INGREDIENTES:

– 5 ó 6 pimientos verdes

– 1/2 k. carne picada de cerdo y ternera. DSCF7276

Para la salsa:

– Cebolla, ajo, puerro, pimienta en grano.

– Un chorrito de vino.

– Una cucharada de harina.

– Un poco de caldo o agua.

– Aceite y sal.

Los pimientos deben ser largos lisos y con hueco suficiente para rellenar. Los lavamos y quitamos el cascabullo. Aliñamos la carne como para hacer albóndigas o como cada uno quiera.

DSCF7277                      DSCF7281

Rellenamos los pimientos y los reservamos en un plato.

DSCF7286                 …

Ver la entrada original 140 palabras más

Anuncios

Un pensamiento en “Pimientos rellenos de carne

  1. Esta receta la hacia mi madre y le salían deliciosos yo también los hago igual pero, me gustaba mas cuando los hacia ella. Esta tan rico que cocine mamá. Un beso

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s