Lasaña boloñesa con berenjenas.

Para mañana viernes, por aclamación familiar, una rica lasaña.

Cocinar, coser y cantar

Buenas tardes a todos, qué tal el fin de semana, todavía parece verano, al menos por aquí.

Hoy os voy a dejar una receta de Lasaña. Ya tengo una, pero esta vez voy a sustituir la pasta por rodajas de berenjena. La verdad es que ha salido buenísima, al menos a mi familia y a mí nos ha encantado. A ver que os parece a vosotros, espero que os guste.

INGREDIENTES:

– 350 g. de carne picada.            DSCF5249

– Una berenjena grande y alargada.

– Salsa de tomate.

– Una cebolla.

– 3 dientes de ajo.

– Un poco de vino blanco.

– Queso para gratinar.

– Aceite de oliva v. extr.

– Sal, pimienta y albahaca.

* En el bol se ve pimiento, pero sólo he puesto cebolla y ajo.

DSCF5253              DSCF5254

Ponemos a pochar la cebolla y el…

Ver la entrada original 211 palabras más

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s