Lasaña boloñesa con berenjenas.

Por petición familiar, para mañana viernes una Lasaña Boloñesa con berenjenas, riquísima!!!!

Cocinar, coser y cantar

Bueno pues después de poner la receta de la Salsa Boloñesa, ahora os voy a poner la de Lasaña de Carne y  Berenjenas.
Es un plato completísimo ya que tiene carne,verdura, pasta y queso. A los niños les encanta, bueno no sólo a los niños. La podemos acompañar con una ensalada y una fruta o yogurt de postre. He comprado las placas precocinadas, pero hay que cocerlas durante unos diez minutos, porque si no nos quedarán duras.
INGREDIENTES:                               

– Una caja de placas para lasaña. DSCF1038

– Una berenjena.

– Salsa boloñesa.

– Bechamel.

– Queso para gratinar.

A-SALSA BOLOÑESA

Preparamos una salsa boloñesa. receta aquí

Cortamos las berenjenas en rodajas, las lavamos y ponemos sal. Las pasamos por aceite y las ablandamos un poco.

B-PONER LAS CAPAS

En una bandeja de horno untada con aceite, ponemos las placas de pasta. Después…

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