Menú de viernes

Para hoy!!!

Cocinar, coser y cantar

Esta mañana no sabía qué hacer para comer y al mirar en el frigo a ver si me llegaba la inspiración, ví que tenía un poco de arroz blanco que me había sobrado el día antes. Así que pensé  hacer una ensalada de arroz para acompañar a algún tipo de carne y me puse manos a la obra.

Para comer:

De primero:

Ensalada de arroz.

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INGREDIENTES:

– Un bol de arroz cocido.

– Un tomate de ensalada.

– Una zanahoria.

– Un trozo de puerro.

– Col lombarda.

– Una lata de atún.

– Un huevo duro.

– 5 ó 6 nueces.

– Aceitunas negras.

– Aceite, vinagre y sal.

DSCF8454

Como se ve en la foto, ponemos todos los ingredientes troceados en una fuente.

DSCF8457

Aliñamos con el aceite de oliva virgen extra, un poco de vinagre y sal. Mezclamos todo bien y ya está. También podemos ponerle mayonesa.

DSCF8458

Riquísiiiiiimaaaaaaaaaaaa!!!!!!

De…

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