Tarta de cumpleaños (bizcocho relleno de nata y cubierto de chocolate).

Buenas tardes a todos, ayer día 22 hizo un año que empecé con mi blog en WordPress, aunque anteriormente llevaba unos meses en Blogger. Desde aquí quiero agradeceros a todos los que me visitáis a menudo, pues sin vuestras visitas esto no tendría sentido, así que gracias de nuevo.

También ayer cumplieron años dos miembros de mi familia, así que vino que ni pintado el día para hacer una tarta de cumpleaños, eso sí, muy sencillita pero riquísima.

Os pongo mi receta:

Lo primero que hice fue un bizcocho, para ver los ingredientes y como lo hago pinchad aquí.

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Normalmente, para el bizcocho, suelo utilizar un molde con hueco en el centro, pero como iba a hacer una tarta usé una tartera. Como se aprecia en la foto, puse papel vegetal en el fondo, engrasado con un poco de aceite y espolvoreado con un poco de pan rallado.

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Aquí tenemos el bizcocho, después de estar en el horno unos 40 minutos a 180º, encendido por arriba y por abajo.

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Una vez que el bizcocho está frío, lo abrimos por la mitad con mucho cuidado y con un cuchillo bien afilado, yo utilicé el de cortar jamón.

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Mientras el bizcocho se enfría totalmente, montamos la nata para el relleno. He utilizado 3 briks de 200 ml de nata para montar. Para montarla le añado 3 ó 4 cucharadas de azúcar.

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Cuando esté totalmente frío, con la ayuda de una manga pastelera repartimos la nata de forma generosa encima de la parte inferior del bizcocho, reservando parte de ella para luego adornarlo al gusto.

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Tapamos con la parte superior y comenzamos a extender el chocolate, que previamente hemos preparado, por toda la superficie del bizcocho.

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Lo metemos en el frigorífico para que se enfríe durante un par de horas.

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Antes de soplar las velas, lo adornamos con la nata que hemos reservado.

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Y, a comeeeeerrrrrrrr!!!!!

 

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2 pensamientos en “Tarta de cumpleaños (bizcocho relleno de nata y cubierto de chocolate).

  1. Reblogueó esto en Cocinar, coser y cantary comentado:

    Dentro de poco tengo que celebrar un cumpleaños y estoy pensando en hacer esta tarta. Está muy rica y es muy fácil, así que si tenéis que celebrar alguno próximamente, os la recomiendo.

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