Chocos con patatas

Hoy, a petición de mi hija pequeña porque le encantan, he hecho unos chocos con patatas, estaban de rechupete!!!

Cocinar, coser y cantar

DSCF5665

Os dejo una receta que a todo el que la prueba le gusta. Chocos con patatas. Pero por favor, no tiras de chocos de esas que venden ya cortadas, comprad el choco entero y que el pescadero os lo corte, no tiene punto de comparación.

INGREDIENTES PARA 4 Ó 5 PERSONAS:
– Un choco  grandecito (800/1000 gr.)
– 1 kg. de patatas.
– 1 cebolla mediana.
– 3 ó 4 dientes de ajo.
– 1 pimiento verde.
– 1 pimiento rojo.
– 1 tomate maduro.
– 1 chorrito de vino blanco.
– Aceite, sal y agua.
– Un poco de perejil.

En el fondo de una cacerola ponemos un poco de aceite y empezamos a poner, la cebolla y los ajos picados. Después el pimiento verde y rojo si lo tenemos. Por último echamos el tomate también muy picadito. Le damos unas vueltas y ponemos los chocos. Dejamos rehogar unos minutos…

Ver la entrada original 150 palabras más

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s