Torttelini con tomate.

Hoy lunes tengo que hacer bastantes cosas, ir a la compra, limpiar un poco  y empezar a preparar la maleta porque por fin me voy unos días a la playa. Sólo unos días, sobre todo a descansar, una semanita a tomar el sol a ver si cojo algo de color que parezco una pescadilla. Así que no me voy a entretener demasiado en la cocina. Haré unos torttelini con tomate, algo sencillo y rápido. Para acompañar los torttelinis haré una ensalada.

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INGREDIENTES:

( 3 personas)

– Un paquete de torttelini.

– Media cebolla.

– Un diente de ajo.

– Una salchicha de pollo.

– Un poco de tomate frito.

– Un poco de albahaca.

– Aceite y sal.

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Ponemos en la sartén dos o tres cucharadas de aceite, pochamos la cebolla y el ajo, añadimos la salchicha cortada en trocitos y por último el tomate. Lo rehogamos todo durante un par de minutos.

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Añadimos un poco de albahaca, y rectificamos de sal.

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Ponemos la pasta ya cocida en el plato y añadimos la salsa de tomate.

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Si queremos le podemos añadir un poco de queso rallado y,

A comeeerrrrrrrrrrrrrr!!!!

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