Frutas y Verduras de temporada.

VLUU L210  / Samsung L210Puesto en el Mercado de la Boquería de Barcelona

Las frutas y verduras son un pilar básico en nuestra alimentación. Una dieta completa, equilibrada y saludable incluye 5 raciones de fruta o verdura cada día… y lo mejor es consumir preferentemente las frutas o verduras de temporada.

De enero a diciembre consume fruta de temporada cada día, como más te guste: entera o troceada, sola o en ensaladas, macedonias, zumos …, en el desayuno, comida, cena o entre horas.

VLUU L210  / Samsung L210

Consumir frutas o verduras de temporada tiene muchas ventajas, pero son dos las verdaderamente importantes, a saber:

La primera es que la fruta o verdura sabe a lo que tiene que saber pues no tiene que madurar en cámaras, llega desde el campo/huerto a nuestras cocinas.

La segunda y no menos importante es el precio, pues al ser época de  recolección hay más oferta y por consiguiente mejor precio.

La verdad es que ahora en todo momento hay todo tipo de frutas y verduras en el mercado, lo que no quiere decir que correspondan a la temporada, están maduradas artificialmente y no saben a nada.

Aquí os dejo el calendario que he copiado de la página del Ministerio de Agricultura, para que sepamos, según en el tiempo que estemos, lo que más nos conviene comprar.

CALENDARIO DE FRUTAS.

       Aguacate: De Junio a Octubre.         Albaricoque: De Mayo a Agosto

Chirimoya: Junio No es Temporada                   

       Breva: Junio y Julio.                                  Caqui: De Octubre a Diciembre.

              

Cerezas: De Mayo a Julio.                        Chirimoya: De Octubre a Dicmbre.

 
                         
        Ciruela: De Junio a Agosto.                            * Coco: De Enero a Diciembre
                          
       Frambuesa: De Junio a Agosto.               Fresa/Fresón: De Febrero a Mayo
                               
        Granada: De Sepbre a Novbre                           Higo: De Julio a Septiembre
                                      
         Kiwi: De Octubre a Marzo                               Limón: De Novbre a Mayo
                           
        Mandarina: De Novbre a Marzo                Mango: De Agosto a Novbre
                         
        Manzana: De Agosto a Enero                       Melocotón: De Mayo a Sepbre
                          
Melón: De Junio a Sepbre                                Membrillo: Agosto y Sepbre
                         
   Naranja: De Novbre a Abril                            Nectarina: De Mayo a Sepbre
                           
      Níspero: Abril y Mayo                                   Paraguaya: Julio y Agosto
                             
        Pera: De Julio a Novbre                             * Piña: De Enero a Dicbre
                    
  Plátano: Todo el año                                    Pomelo: De Dicbre a Abril
               
   Sandía: De Junio a Agosto                           Uvas: De Sepbre a Dicbre
                  
** El coco y la piña, al ser frutas tropicales de importación, las podemos disfrutar durante todo el año.
Y ahora vamos con las verduras.
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Recién traídas del huerto
Descubre tus verduras y hortalizas favoritas y tómalas a diario: solas o combinadas, crudas, cocidas, en purés, sopas, a las plancha, salteadas o rebozadas … como aperitivo, primer plato o guarnición.
                  
          
               
                
          
                         
                     
                 
            
               
            
        
            
                                  
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