Día del Salmorejo Cordobés.

Hoy se celebra el día del Salmorejo cordobés y curiosamente este plato tan exquisito tiene su propio Himno.

Himno de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, escrito por el Cofrade Juan Jiménez Costilla.

El estreno de este himno, se realizó el pasado mes de noviembre en el transcurso del X Encuentro de Cofradías Enogastronómicas de España.

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