Arroz con costilla de cerdo

Cómo ya tenemos la costilla en salsa de la entrada anterior, pues ahora lo que vamos a hacer es ponerle arroz.
Ponemos la costilla en salsa en la sartén y dejamos hasta que empiece a hervir.
Yo utilizo una taza de café como medida, una tacita por persona, como somos 4 pues, pongo 4 tacitas.
Como ya he dicho antes, cuando la costilla empieza a hervir, añadimos el arroz y lo movemos un poco para que se mezcle con la carne.
Le añadimos el doble de agua que de arroz. Ponemos el fuego al máximo y cuando hierva de modo fuerte, bajamos la potencia al mínimo y tapamos, como es una vitrocerámica, apago del todo y termina de hacerse con el calor residual.
A comeeerrrrrrrrrrrrrr!!!!!
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